東京ホテルクロニクル

苺のブランデーを使ったオリジナルカクテル2種
そして希少なプルーンブランデーが限定数で販売
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【The Strings by InterContinental Tokyo：東京都港区港南】のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」（26階）では、フルーツブランデーをモチーフにしたオリジナルカクテルが四季ごとに提供されています。その第2弾は、華やかなシーズンが続くこの時期にぴったりの、苺のブランデー“オー・ド・ヴィ・ド・フレーズ”を使用した女性向けのオリジナルカクテルと、シャトー・ムートン・ロートシルトから世界904本限定で販売された“オー・ド・ヴィ・ド・プルーヌ”（限定28杯）が、2014年12月1日（月）より提供されます。

◆ フルーツブランデー第2弾 概要 ◆
【期 間】2014年12月1日（月）～2015年2月28日（土）
　　　　※“オー・ド・ヴィ・ド・プルーヌ”は28杯完売にて販売終了いたします
【場 所】レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」（26階）
【時 間】バーエリア 17:30～24:00（L.O. 23:30）
　　　　※表示金額に消費税、サービス料を加算させていただきます

鮮やかな深紅のカクテル「エール ド フレーズ」（写真左）1,500円
オー・ド・ヴィ・ド・フレーズとフランボワーズリキュールが2層となり、重なり合ったベリーの芳香がマティーニグラスに沿って広がります。ブランデーの強さを考慮し、飲みやすく、かつ、香りもお楽しみいただける一杯です。

ロゼ色が美しい「パピヨン ルージュ」（写真右）1,500円
オー・ド・ヴィ・ド・フレーズの香りと味わいを知っていただくのに相応しい一杯です。スパークリングワインで割り、リンゴジュースを加えた、すっきりと甘口のロゼ色スパークリングカクテルです。心地よい泡立ちと広がる爽やかな苺の香りをお楽しみください。

15年熟成のプルーンブランデーを贅沢に「オー・ド・ヴィ・ド・プルーヌ」　3,000円（1杯）
世界的に有名なシャトー・ムートン・ロートシルトがシャトー敷地内で僅かに栽培している5種類の最高級プルーンを蒸留、15年をかけて熟成された逸品を、限定28杯にてご用意いたします。
飲み方はシンプルにストレートで。完熟した果実が口の中に広がり、凝縮した旨味を感じます。物思いにふけりながらゆっくりとお召し上がりいただくのにぴったりの一杯です。
※28杯完売で販売終了となります

◆レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」について
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、天井高27mの吹き抜けのロビー中央に位置し、自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供するレストランです。こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに取り揃える前菜「Tapa-tizer タパタイザー」、南部鉄器でご提供するオーブン料理など繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激します。

≪ご予約・お問い合わせ≫
「THE DINING ROOM （ザ・ダイニング ルーム）」
TEL：03-5783-1258
URL：https://www.intercontinental-strings.jp/
〒108-8282　東京都港区港南2-16-1　品川イーストワンタワー26階
交通アクセス：品川駅港南口より徒歩約1分　詳細はこちら